Itinerario Pizza

L’Arte della Pizza: Un Patrimonio da Impastare

Guidati dai nostri maestri pizzaioli, vi immergerete nell’arte della vera pizza napoletana. Non si tratta solo di cucinare, ma di imparare l’intero processo: dalla scelta delle materie prime al segreto dell’impasto, dalla stesura alla farcitura.

Il culmine dell’esperienza è la cottura nel forno a legna e, naturalmente, la degustazione della pizza che avrete creato con le vostre mani. Un laboratorio pratico e goloso, ideale per turisti, studenti e famiglie.

Itinerario Mozzarella

L’Antica Arte Casearia: Tirare la Mozzarella

Da un’esperienza tramandata di generazione in generazione, il nostro staff vi illustrerà l’affascinante processo dell’arte casearia. La nostra Felicia, cresciuta lavorando in uno dei più prestigiosi caseifici di famiglia, mette quella stessa passione al vostro servizio, facendo nascere sotto i vostri occhi la vera mozzarella artigianale.

Seguirete il percorso del latte passo dopo passo, fino all’emozionante fase della “filatura” e della “mozzatura”. Scoprirete come nascono la mozzarella e i suoi derivati, un prodotto simbolo della Campania. Un itinerario didattico che è un vero e proprio omaggio alla freschezza e al sapore del chilometro zero.

Itinerario Dipingiamo

L’Angolo dell’Espressione: Liberare i Colori

Il laboratorio di pittura è uno spazio di libera espressione e condivisione creativa, pensato soprattutto per i bambini più grandi. Qui non ci sono regole, ma solo la possibilità di usare colori, pennelli e materiali per dare forma all’immaginazione.

È un momento rilassante e stimolante che permette di sviluppare la manualità e la fantasia, trasformando le emozioni in tele colorate da portare a casa.